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Erythritol & Stevia ist eine Zuckeralternative zum Süßen verwendet. Es enthält keine Kalorien und hat die gleiche Süßkraft wie Zucker. Deshalb werden die Menschen es bei der Gewichtsabnahme oder für die Blutzuckerkontrolle schätzen. Eignet sich zum Süßen von Kaffee, Limonaden und anderen Getränken, sowie zur Zubereitung von Desserts und anderen Leckereien.
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Erythritol & Stevia ist eine Alternative zu Zucker ohne Kalorien. Es hat die gleiche Süße wie Zucker und ähnelt ihm in Farbe und Kristallbeschaffenheit. Der Süßstoff enthält ein optimales Verhältnis von Erythrit und Steviol-Glykosiden (aus der Stevia-Pflanze gewonnen). Diese Süßstoffe werden auch einzeln als kalorienfreier Ersatz für Zucker verwendet, aber ihre Kombination sorgt für einen schön ausgewogenen süßen Geschmack. Dadurch wird der spezifische Geschmack von Stevia überdeckt, der vielleicht nicht jedem schmeckt.
Erythritol & Stevia Süßstoff ist eine gute Wahl, wenn du abnehmen oder einfach wenn du die Menge an Zucker in deiner Ernährung einschränken willst. Lebensmittel, in denen Zucker durch Erythritol ersetzt wird, tragen dazu bei, die Mineralisierung der Zähne zu erhalten und verursachen außerdem weniger Anstieg des Blutzuckerspiegels (Glykämie) als zuckerhaltige Lebensmittel.
Du kannst Erythritol und Stevia-Süßstoff überall dort verwenden, wo du normalerweise Zucker verwenden würdest. Es kann zum Süßen von Kaffee, Tee, Limonaden oder anderen süßen Getränken verwendet werden. Es eignet sich auch zum Backen und zur Herstellung von Desserts. Da es die gleiche Süße wie Zucker hat, kannst du das gleiche Verhältnis wie bei Zucker verwenden. Er eignet sich daher für die Zubereitung von Kuchen, Muffins, Gebäck, Pfannkuchen, Getreidebrei oder anderen süßen Rezepten. Nicht zuletzt kannst du es auch als Zutat in süßen Soßen, Marinaden oder Suppen verwenden. Es findet auf jeden Fall seinen Platz in der Küche von allen, die einen süßen Geschmack mögen, aber die Zuckeraufnahme in der Ernährung reduzieren möchten.
Erythritol, Steviolglykoside, die aus Stevia gewonnen werden.
Verwendet als Zuckeralternative im Verhältnis 1:1.
| Nährwerte | 100 g |
|---|---|
| Energiewert | 0 kJ/ 0 kcal |
| Fette | 0 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 99,7 g |
| - Zucker | 0 g |
| - Polyole | 99,7 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | 0.01 g |
Bewahre es an einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Zimmertemperatur auf. Übermäßiger Verzehr kann abführend wirken.
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