Hersteller: Country Life
BIO Rote ganze Linsen gehören zu den kleinen Hülsenfrüchten , die sich für Suppen, Brei, Saucen oder Salate eignen. Seine Zubereitung ist sehr einfach und wirklich jeder kann es tun. Es hat einen hohen Proteingehalt, einen niedrigen Fettgehalt und ist auch eine gute Quelle für hochwertige komplexe Kohlenhydrate.
BIO Rote ganze Linsen ist eine kleine Hülsenfrucht, die Sie als Beilage zu verschiedenen Gerichten schätzen werden. Seine Ursprünge gehen zurück in die Türkei, von wo aus es sich auf der ganzen Welt verbreitet hat. Es ist oft Bestandteil der indischen Küche, wo es als Fleischersatz dient. Seine Möglichkeiten sind jedoch viel größer. Sie können es etwa 2 Stunden einweichen und brauchen dann nicht länger als 10 Minuten, um es zuzubereiten. Es kann jedoch ohne Einweichen zubereitet werden und in einem solchen Fall dauert das Garen etwa 20 Minuten. Es eignet sich zum Beispiel in Gemüsesuppe und kann in einen nahrhaften Brei eingemischt werden. Auch in Risotto mit Bulgur oder in kalten Gemüsesalaten werden es Naschkatzen lieben. Nicht zu vergessen sein unersetzlicher Platz in Pfannkuchen oder Saucen.
Sie können es sogar zu einem Gebäckteig hinzufügen, der nach dem Backen einen nussartigen Geschmack hat. Außerdem lässt es sich ähnlich wie Hackfleisch backen , zum Beispiel in Lasagne. Auch sein Nährwertprofil spricht für ihn. Es hat einen hohen Proteingehalt , einen niedrigen Fettgehalt und ist auch eine gute Quelle für hochwertige komplexe Kohlenhydrate. Es wird nicht nur von Veganern geschätzt, sondern auch von Menschen, die gerne etwas Neues ausprobieren. Ein tolles Plus ist, dass es aus biologischem Anbau stammt und Ihnen kompromisslose BIO-Qualität auf den Teller bringt.
BIO Rote ganze Linsen ungeschält.
Rote BIO-Linsen 2 Stunden einweichen, abspülen und 10 - 15 Minuten weich kochen.
| Ernährungswerte | 100 gr |
|---|---|
| Energiewert | 1 581 kJ / 378 kcal |
| Fette | 2,2 g |
| davon gesättigte Fette | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 59 gr |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Protein | 25 gr |
| Salz | 0,02 g |
Bei Temperaturen bis 25 °C und rel. Luftfeuchtigkeit bis 70 % lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Sojabohnen, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
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