Möchten Sie sich ein schnelles und nahrhaftes Mittag- oder Abendessen gönnen? Dann müssen Sie dieses Tortilla-Rezept mit einer großen Dosis Protein probieren, das gesundes Hanfmehl, Chiasamen und Flohsamen enthält. Die Kombination dieser Zutaten hat nicht nur ein äußerst gesundes, sondern auch ein leckeres Gericht geschaffen, in das Sie sich verlieben werden. Also tun wir das!
Zutaten:
- 100 ml Wasser
- 35 g Hanfprotein nicht aromatisiert
- 20 g Hanfmehl
- 10 g Chiasamen
- 5 g lösliche Flohsamenfasern
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Sodabicarbonat
- 1 TL Oregano
- Prise Salz
Topping-Zutaten:
- 50 g Mais
- 40 g mexikanische Karamellcreme mit Tofu oder Hummus
- geschnittene Frühlingszwiebel
- Petersilienblätter
- kalorienfreie Bolognese
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Zubereitung:
Mischen Sie zunächst lose Zutaten – Protein, Mehl, Chiasamen, Flohsamenfasern, Backpulver, Oregano, Salz und fügen Sie dann Wasser und Apfelessig hinzu. Mischen Sie diese Mischung gut und lassen Sie sie 2-3 Minuten stehen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit Kokosöl. besprühen. Aus der resultierenden Mischung mit nassen Händen eine Tortilla formen und auf beiden Seiten ca. 5-6 Minuten goldbraun braten.
Die gebackene Tortilla mit Karamellcreme bestreichen, mit Mais, Frühlingszwiebeln, Petersilienblättern bestreuen und schließlich Bolognese-Sauce. Jetzt einfach genießen!
| Kalorien | 355 |
| Protein | 29 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fette | 12 g |
Wir hoffen, dass Sie diese gesunde Proteinbombe bald zu Hause ausprobieren und sich genauso in sie verlieben wie wir. Wenn Ihnen das Rezept für mexikanische Tortilla gefällt und Sie es unterstützen, indem Sie es mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken teilen.
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