Haben Sie sich nach leckeren Käse-Pasta gesehnt? Was wenn wir sagen Ihnen jetzt, dass wir haben für Sie ein Rezept für traditionelle Mac and Cheese in gesundere Version voll von Eiweiß? Wir haben gleich diese leckere Version von Mac and Cheese geliebt. Wollen Sie wissen warum? Sehen Sie hier!
Wir brauchen:
- 400 ml Wasser
- 150 g Maccheroni
- 100 ml Milch
- 60 g vom harten Käse (im Idealfall Cheddar)
- 30 g von feinen halbfett Quarck
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Senf
- große Faust von Spinat
- Salz und Gewürze nach Geschmack
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Zubereitung:
Ein bisschen Öl in einer Pfanne erhitzen, gepresster Knoblauch zugeben, salzen und würzen, mit Milch und Wasser abgießen und zum Kochen bringen. Dannach die Teigwaren zugeben und bis weich kochen. Das Wasser im Topf lassen, es kommt später als Grund der Soße, im Fall wenn zu wenig oder zu viel von der Soße ist, können Sie Milch oder Wasser dazugeben oder entnehmen. Anschließend zu gekochten Teigwaren, geschabten Käse geben und mischen, bis Käse verschmelzt. Dann noch ein bisschen Senf und Spinat zugeben.
Alles zusammen gut mischen und zum Schluß noch Quarck zugeben. Die Teigwaren gleich nach dem Kochen mit frischer Petersilie kosnumieren. Guten Appetit!
| NÄHRWERTE | JE PORTION (2 PORTIONEN INSGESAMT) |
|---|---|
| Kalorien | 413 |
| Protein | 21 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| Fette | 11 g |
Wir glauben, dass Sie und Ihre Umgebung und sich selbst mit diesem leichten Rezept für Protein Mac and Cheese erfreuen. Wenn Sie das Rezept gut finden, unterstützen Sie es mit Teilen.
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