Suchen Sie eine Inspiration für süße Nascherei, die voll von Geschmack wird und gleichzeitig auch voll von gesunden Ingredienzen? Wir haben für Sie Fitness Rezept für Haferkuchen mit Äpfeln, Protein und Erdnussbutter, der sehr lecker ist. Verkosten Sie!
Für den Teig brauchen wir:
- 200 g Haferflocken
- 100 g weißen Joghurt
- 15 g Protein True Whey mit Vanilla Geschmack
- 2 größe Äpfel
- 2 Eier
- 3 TL Erdnussbutter
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Speisesoda
Für die Bestreichung brauchen wir:
- 6 SL weißen Joghurt
- Geschmackstropfen Flavor Drops mit Vanilla Geschmack
- Äpfel Jammy Spread
- Kakao
- Prise von Zimt
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Vorbereitung:
Bevor wir mit der Teigvorbereitung anfangen, mahlen wir zuerst die Haferflocken. In den Haferflocken geben wir Protein, Backpulver, Speisesoda und dann mischen wir gut. Zwischendem ziehen wir Eiklars von Eigelb auseinander und schlagen wir Eischnee. Die Eigelbe nicht wegwerfen, Sie benutzen sie später. In einer anderen Schale die Äpfel schalen, fein raspeln und zusammen mit Eischnee zu den trockenen Ingredienzen geben. Die Masse mischen und Erdnussbutter, weißen Joghurt und Eigelbe dazu geben. Den Teig vermischen, bis sie fein und glatt wird, die wir in einer Tortenforme mit Durchmesser 17 cm geben. Dann in die Rohre geben und 40 Minuten bei der Temperatur 170°C backen.
Den Teig auskühlen lassen, zwischenzeitlich die Masse für Bestreichung vorbereirten. Zuerst die Nascherei Jammy Spread verkochen. Die gekochte Jammy Spread in den Topf geben und 5 Minuten kochen, bis die Masse glatt und leicht streichfähig ist. Nach dem Kochen die Masse auskühlen lassen. Dann weißen Joghurtt mit Vanilla Geschmackstropfen Flavor Drops und Zimt mischen. Den ausgekühlten Korpus längsliegend in zwei gleichen Teilen überschneiden. Den Unterteil mit Jammy Spread bestreichen und an das Joghurt-Masse geben. Dann, den zweiten Teigteil am oben liegen den wir mit Jammy Spread bestreichen und mit Joghurt-Masse gieße. Zum Schluß den Kuchen mit Kakao streuen und im Kühlschrank kühlen lassen. Guten Appetit!
| Nährwerte | je Stück (10 Stücken insgesamt) |
|---|---|
| Kalorien | 157 |
| Eiweiss | 8 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Fette | 5 g |
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