Hersteller: VanaVita
BIO Kakaové maslo je tuk z kakaových bôbov. Ide o veľmi populárnu ingredienciu v gastronómii, ktorá sa používa na prípravu polevy, výrobu čokolády, ale aj na pečenie či dokonca vyprážanie. Má jemnú arómu a chuť podobnú ako horká čokoláda. Je tiež obľúbený v kozmetickom priemysle, napríklad na hydratáciu pleti.
Bio-Kakaobutter ist eine bekannte Zutat in der Gastronomie und in der Lebensmittelindustrie. Sie ist ein essbares Pflanzenfett, das aus Kakaobohnen gewonnen wird. Diese werden von Kakaobäumen geerntet und anschließend geröstet und gepresst. Beim Pressvorgang wird das Fett abgetrennt, aus dem dann die fertige Kakaobutter gewonnen wird. Sie zeichnet sich durch einen delikaten Geschmack und ein Aroma aus, das dem von Bitterschokolade ähnelt. Diese Eigenschaften sorgen auch für ein breites Einsatzspektrum in der Küche. Du kannst sie zum Beispiel für verschiedene Arten von Glasuren oder hausgemachte Schokolade verwenden, und sie eignet sich auch zum Backen, Zubereiten von Desserts und sogar zum Braten.
Darüber hinaus ist Kakaobutter auch für ihren natürlichen Gehalt an Antioxidantien bekannt und wird vor allem von Personen nachgefragt, die danach streben, die Gesundheit ihrer Haut zu verbessern. Sie wird auch für verschiedene Gesichtsmasken verwendet und ist dank ihres Inhaltsstoffprofils auch ein beliebtes Mittel zur Erhöhung der Hautfeuchtigkeit. Nicht zuletzt hat sie ein rein natürliches Inhaltsstoffprofil und ist sogar für Veganer geeignet.
Bio-Kakaobutter
Lass die Butter weich werden, bevor du sie mit anderen Zutaten mischen.
| Nährwerte | 100 g |
|---|---|
| Energie | 3750 kJ / 896 kcal |
| Fett | 99 g |
| davon gesättigte | 65 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,1 g |
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Mindesthaltbarkeit: Auf der Verpackung angegeben.
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