Hersteller: GymBeam
Bio-Apfelessig ist ein vielseitiges Würzmittel, das für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet werden kann. Er wird durch natürliche Fermentation von Apfelsaft hergestellt. Dank der anschließenden schonenden Verarbeitung ohne Pasteurisierung und Filtration behält er seinen reichen Apfelgeschmack und ein Maximum an nützlichen Inhaltsstoffen. Er eignet sich für die Zubereitung von Salatdressings, Saucen, Marinaden und erfrischenden Getränken.
Bio-Apfelessig ist ein vielseitiges Würzmittel, das bei der Zubereitung von Dressings, Marinaden und Getränken verwendet werden kann. Er wird aus frisch gepresstem Apfelsaft durch natürliche Fermentierung hergestellt. Um sicherzustellen, dass er die meisten seiner Nährstoffe behält, wird der Essig weder pasteurisiert noch gefiltert, was ihn natürlich trüb erscheinen lässt. Außerdem reichert der Fermentationsprozess den Essig mit nützlichen Mikroorganismen an. Dank der schonenden Verarbeitung behält der Essig seinen natürlich sauren Geschmack mit einer fruchtigen Note. Er unterscheidet sich von normalem Weinessig durch einen sanfteren Geschmack und eine mildere Säure.
Bio-Apfelessig eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Gemüse- und Obstsalaten. Du kannst eine ausgezeichnete Basis-Vinaigrette für Gemüsesalate herstellen, indem du 1 Teelöffel Apfelessig mit 3 Teelöffeln Olivenöl mischst. Dann einfach mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und unter den Salat rühren. Er wird auch zu Marinaden für Fleisch, Tofu oder Tempeh hinzugefügt.
Den Apfelessig findest du auch in einer Reihe von veganen Rezepten. Denn wenn du einen Teelöffel Apfelessig mit einem pflanzlichen Getränk mischst, entsteht eine vegane Alternative zu Kefir, der dann dem Teig hinzugefügt werden kann, um eine glatte und fluffige Dessertkonsistenz zu schaffen. Du kannst ihn auch verwenden, um ein erfrischendes Sommergetränk herzustellen, indem du ihn einfach mit Mineralwasser, Honig, Zimt und anderen Gewürzen mischst. Getränke mit Apfelessig sind bei vielen Personen auch als Teil der Gesundheits- und Vitalitätspflege beliebt. Er ist also eine vielseitige Zutat, die in jedermanns Küche verwendet werden kann!
100 % Bio-Apfelessig (5 % Essigsäure), ungefiltert, unpasteurisiert.
| Nährwerte | 100 ml |
|---|---|
| Energiewert | 65 kJ/16 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,1 g |
Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Zimmertemperatur lagern.
Die Sedimentation ist eine natürliche Eigenschaft des Produkts.
Chargennummer: Auf der Verpackung angegeben.
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