Porridge

Porridge ist eine Produktkategorie, die die beliebtesten Arten von Brei umfasst. Sie sind ideal zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit und vor oder nach dem Training. Ihr Hauptvorteil ist, dass sie schnell zubereitet werden können, leicht verdaulich sind und einen interessanten Anteil an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen enthalten. Dadurch sind sie sehr sättigend und geben allmählich Energie ab, was du zu jeder Tageszeit schätzen wirst. Du kannst zwischen Hafer-, Reis-, Buchweizen- oder Proteinbrei wählen. Das macht Brei nicht nur für Sportler geeignet, sondern für alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen.

Die beliebtesten Porridge-Sorten

Hafer-Porridge: Er gehört zu den beliebtesten Mahlzeiten von Sportlern und Liebhabern einer gesunden Ernährung. Meist wird er aus feinem oder Instant-Hafer zubereitet, der nur noch mit heißem Wasser oder Milch vermischt werden muss. Haferbrei zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoffgehalt und seinen leckeren Geschmack aus.
Reis-Porridge: Er ist schnell zubereitet und leicht verdaulich, was ihn bei Sportlern beliebt macht, die ihn vor oder nach dem Training verzehren, um sich schnell wieder mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Außerdem ist er von Natur aus glutenfrei, was Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder Personen, die Gluten aus anderen Gründen meiden, zu schätzen wissen.
Buchweizen-Porridge: Auch er ist glutenfrei und in wenigen Minuten zubereitet. Er hat einen interessanten Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen und eignet sich zum Beispiel als Abwechslung in der Ernährung.
Protein-Porridge: Zusätzlich zum Hafer ist er mit Proteinpulver angereichert, was ihn zu einer Proteinquelle macht. Für Liebhaber der pflanzlichen Ernährung gibt es den BIO Protein Brei, der mit Erbsenprotein angereichert ist.

Neben den genannten Sorten gibt es auch Hirse-, Mais- und Mehrkornbrei. So kannst du nach Lust und Laune mischen und deine Ernährung abwechslungsreich gestalten.

Wie bereitet man Porridge zu?

Wie du wahrscheinlich weißt, sind Breie sehr vielseitig. Mit ihnen kannst du ganz einfach ein gesundes Frühstück oder einen Snack zubereiten, der dir vor dem Training oder zu jeder anderen Tageszeit Energie liefert. Du musst nur den Brei deiner Wahl mit warmem Wasser oder Milch anrühren. Anschließend fügt man Protein hinzu, zum Beispiel in Form von Proteinpulver oder Quark. Für gesunde Fette sorgen Nussbutter, Schalenfrüchte oder Samen. Zum Schluss wird der Brei mit getrocknetem oder frischem Obst oder knusprigem Müsli garniert. Das Ergebnis ist eine vollwertige und abwechslungsreiche Mahlzeit, die im Handumdrehen zubereitet ist und dich mit Energie für jede Herausforderung versorgt.